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固安严查冷链食品 筑牢安全防线-Kaiyun官方网

本文摘要:固安严查冷链食品 筑牢安全防线

本报讯日前,固安县市场监督管理局在全县范围内开展进口冷链食品专项检查,以农贸市场、冷库冷链食品经营单位、餐饮服务单位及商超为重点检查对象,对进口冷链食品进行全面排查,对冷链食品溯源管理、产品质量及贮存条件进行重点检查,筑牢安全防线。

固安严查冷链食品 筑牢安全防线

本报讯日前,固安县市场监督管理局在全县范围内开展进口冷链食品专项检查,以农贸市场、冷库冷链食品经营单位、餐饮服务单位及商超为重点检查对象,对进口冷链食品进行全面排查,对冷链食品溯源管理、产品质量及贮存条件进行重点检查,筑牢安全防线。检查中,执法人员对冷链食品经营单位环境、冷链食品进货台账及销售台账、冷链食品检验检疫合格证、进口食品入境海关报关单、核酸检测证明、检验检疫合格证明、消毒证明进行严格检查,督促经营者认真履行进货查验和索证索票义务,不采购、不存储、不经营无相关证明、无“省冷链食品溯源码”的进口冷链食品。

并要求经营者加强从业人员健康管理,认真做好体温检测,经营场所清洁消毒、佩戴口罩等防控措施,切实将冷链食品安全及夏季防控常态化工作落实到位。截至目前,出动执法人员505人次,检查冷链食品经营单位1865户次。

县市场监督管理局主要负责人表示,对辖区内所有冷库和食品经营单位,实行“全方位”“全覆盖”动态监管,加强应急演练,进行预防性消毒等各项措施,对不符合购进、存储、销售和使用规定的冷链食品,一律下架封存并依法查处,确保全县冷链食品实现“顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控”,有效防范冷链食品的安全。


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